Une opération de contrôle sanitaire et d’alimentation a été initiée le vendredi 15 novembre 2019 par les agents municipaux qu’accompagnait le procureur de la république, Me. Olivier Nzaou. Celle-ci visait d’une part à mettre les commerçants aux normes de bonnes pratiques hygiéniques en matière alimentaire pour garantir un niveau élevé de protection de la santé et de l’environnement et d’avoir la traçabilité et la validité des produits utilisés et servis aux consommateurs, et d’autre part, de déceler dans certains hôtels réputés 5 étoiles  (Radisson blu, le Méridien Re-Ndama), restaurants (chez Jeannot) et des magasins de vente d’aliments  ( SANgel, Mbolo), des infractions en matière de sécurité alimentaire et d’hygiène.

Au cours de cette randonnée, un constat désolant a été dressé, à savoir que certaines structures hôtelières telles que le Radisson blu et le méridien traînent des tares en matière de prestation hôtelière mettant ainsi des produits et aliments périmés de plus de 2 ans mis à la consommation. Ce qui n’est pas sans exposé la clientèle à des infections et autres maladies virales. Toute chose qui engage de ce fait la responsabilité de ces acteurs sensés être des professionnels en matière hôtelière et de restauration à des violations manifestement délibérées d’une obligation particulière de prudence ou de sécurité alimentaire. D’où l’importance de cette opération de contrôle initiée par le procureur de la république.

Infractions prévues par les dispositions de l’article 384 du nouveau code pénal gabonais en ces termes : « Quiconque expose directement autrui à un risque immédiat, de mort ou de blessures de nature à entraîner une mutilation ou une infirmité permanente par la violation manifestement délibérée d’une obligation particulière de prudence ou de sécurité imposée par la loi ou le règlement, est puni d’un emprisonnement de cinq (5) ans au plus et d’une amende de 5.000.000 FCFA au plus. Les personnes morales déclarées responsables pénalement, dans les conditions prévues à l’alinéa ci-dessus sont punis d’une amende de 30.000.000 FCFA au plus, outre les peines complémentaires prévues à l’article 98 du présent code ».

Au regard des faits énoncés et des dispositions suscités, le procureur de la république a dit mesurer l’ampleur du fléau qui gangrène la santé des populations gabonaises et de prendre toutes les dispositions nécessaires pour convoquer les auteurs de ces infractions afin qu’ils répondent des faits de violation manifestement délibérée d’une obligation particulière de prudence ou de sécurité alimentaire.

Ils seront donc interpellés et auditionnés dans les tout prochains jours afin que ces derniers comprennent le danger qu’ils font courir à la population notamment en exposant leur santé.